El sector alimentario es un sector altamente competitivo, con una alta complejidad de la cadena de valor, a pesar de cual se ha ido adaptando a los nuevos tiempos. La evolución en adaptación de productos a las preferencias de los usuarios, junto con un proceso de fabricación cada vez más innovador, son factores que han contribuido en los últimos años a una mayor competitividad de la industria alimentaria.
La tecnología está teniendo un profundo impacto en la forma en que la industria manufacturera desarrolla, produce y distribuye los productos que produce. En este post damos un repaso a las tendencias tecnológicas más importantes.
El próximo martes 26 de febrero participaremos, en las instalaciones de ANFACO-CECOPESCA, en la jornada «FOOD INDUSTRY4.0: Aplicaciones de la Industria 4.0 para mejorar la competitividad en el sector”, en la que hablaremos de software de Seguridad Alimentaria y trazabilidad y de Blockchain.
Orientadas a la implantación de soluciones para el soporte digital de procesos de una empresa o para proyectos de interconexión entre empresas son una excelente oportunidad para iniciar la transformación hacia la Smart Factory para las pymes gallegas.
Orientadas a la mejora de los procesos y los sistemas de gestión son una oportunidad para iniciar la transformación hacia la Smart Factory para las pymes gallegas.
Asm participa en el primer Workshop of SPIRE Projects en Frankfurt, que reúne en una interesante jornada los avances de los 4 proyectos enmarcados dentro del programa SPIRE (CoPro, Monsoon, Fudipo, Cocop).
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